Спецтехника призвана охлаждать всевозможное скоропортящееся продовольствие. Модели отличаются друг от друга конструкциями, техническими показателями, режимами функционирования.
Вне зависимости от того, какие решено купить холодильные камеры на legat.com.ua, следует их грамотно собрать, разместить, отрегулировать работу. Правильность проведения мероприятий влияет на эффективность оборудования с его производительностью.
Правила базовые
Предварительно перепроверяется схема подключения к электросети. В розетке определяется напряжение с остальными параметрами подаваемой электроэнергии. Чтоб исключить поломки из-за некачественного электропитания, требуется включить в цепь стабилизатор напряжения либо надежный источник бесперебойного питания.
Все компоненты перед пусконаладочной процедурой подлежат тщательному очищению от пыли с иными загрязнениями тепловой водой без применения бытовой химии. После этого они просушиваются. Защитные пленочные полотна удаляются со всех плоскостей.
Раскрывается полноценный функционал с гарантированной качественной работой холодильной конструкции промышленного назначения только при наличии данных о том, какой температурный режим нужен внутри. Именно поэтому до настраивания необходимо заблаговременно узнать виды продуктов, которые планируется сохранять.
К примеру, для колбасной продукции, мясных изделий, кондитерских образцов с кремами допустимый диапазон ограничен снизу +2 градусами Цельсия, а верхний потолок равен +6 градусам Цельсия. А для рыбы соленой или холодного копчения, пресервов нужно обеспечить от -9 до ноля градусов. Неправильные настройки приведут к быстрой порче товарных запасов, финансовым потерям.
Загружается готовое продовольствие с полуфабрикатами исключительно после выхода температуры в заданный коридор. Продукты должны раскладываться равномерно, нельзя допускать перегрузок, оставлять надолго дверные створки открытыми.
Правила специфические
Обычно заводские установки не соответствуют конкретным условиям эксплуатирования, поэтому они нуждаются в корректировке. Потребности связаны с размещением определенной продукции, которая у каждого потребителя своя. Важно своевременно досконально проштудировать инструкцию, поставляемую вместе с камерой.
В ней подробно расписывается процесс настройки. Параметры выставляются на управляющем модуле, встроенном ближе к днищу спецтехники, посредством дистанционных пультов или соответствующих панелей.